豆沙包

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食材明细

主料
辅料

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤:1
    1
    先将酵母用温水化开,面粉放入盆中,加入酵母水,揉搓面团到扩展阶段。
  • 豆沙包的做法步骤:2
    2
    将揉好的面团放入大盆中,表面盖上保鲜膜,放在室温下进行发酵。面团发酵到原来的2-2.5倍,用手指蘸上面粉,在面团顶上捅一个窟窿,拨出后,面团不塌陷,发酵就完成了。
  • 豆沙包的做法步骤:3
    3
    分次将面团揉成长条,擀成皮,包入红豆沙,捏成包子坯,放入蒸锅内静置约20-30分钟,上火蒸约15-20分钟。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 糕点   主食   家常菜   技巧类  

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