豆沙包

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食材明细

主料
辅料

豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包的做法步骤：1
    1
    先将酵母用温水化开，面粉放入盆中，加入酵母水，揉搓面团到扩展阶段。
  • 豆沙包的做法步骤：2
    2
    将揉好的面团放入大盆中，表面盖上保鲜膜，放在室温下进行发酵。面团发酵到原来的2-2.5倍，用手指蘸上面粉，在面团顶上捅一个窟窿，拨出后，面团不塌陷，发酵就完成了。
  • 豆沙包的做法步骤：3
    3
    分次将面团揉成长条，擀成皮，包入红豆沙，捏成包子坯，放入蒸锅内静置约20-30分钟，上火蒸约15-20分钟。
    • 使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 糕点   主食   家常菜   技巧类  

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