?红糖开花馒头?

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“红糖含有矿物质,具有活血化瘀的作用,同时补铁,补充丢失的血液,让血液生产更快一点的,女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦,尤其是那几天特殊的日子,而且做成馒头,香甜可口,蓬松暄软,老少皆宜。”

食材明细

主料
辅料
调料

?红糖开花馒头?的做法步骤

  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:1
    1
    红糖加入开水,放至温热加入酵母粉。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:2
    2
    将红糖水倒入面粉中,搅拌成絮状,加入食用油。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:3
    3
    和成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:4
    4
    发好的面团加入小苏打,在放一点点水,揉成面团,多揉一会排气。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:5
    5
    揉好的面团分成均等的剂子。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:6
    6
    拿起一个剂子,按照挤压向内的方法整理成型。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:7
    7
    凉水上锅,二次醒发至1.5倍大,然后大火上气蒸大概20分钟左右即可。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:8
    8
    香甜可口,蓬松宣软的红糖开花馒头就可以上桌开吃啦。
  • ?红糖开花馒头?的做法步骤:9
    9
    真的是很松软。
  • 1红糖要用开水化开放温热在放酵母粉。2多揉一会排气,让小苏打均匀化开。3可以里面放一点红枣碎或者其他干果,因为家里刚好没有了我就没放,但是红糖是红枣味的也不错。4我做的是半斤面粉量,大概6个,一人份刚好能吃两天,人多份量加倍即可。 -使用的厨具:蒸锅
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