菠菜虾仁蛋炒饭

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  食材，菠菜洗净在开水中烫一下（去除涩味）捞出切碎，虾仁也烫熟备用。

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起锅放少许玉米油，油热打入1颗鸡蛋。

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然后把菠菜碎和虾仁也放入锅中一同炒匀。

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接着放入米饭。

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把米饭炒散，调味，放入胡椒盐，少许生抽炒匀即可。

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成品，美味营养！