““粗茶淡饭最养人 ，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。脱骨且酸酸甜甜，老少皆宜哦！” ”
食材明细
糖醋排骨的做法步骤
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1冷水放姜片姜片、料酒绰水，水开后捞出来冲洗干净沥干水分。
2
植物油放冰糖小火炒成枣红色。
3
倒入绰好的排骨大火翻拌。
4
让糖汁裹上排骨，放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖，4勺香醋。
5
加入开水末过排骨大火煮滚转小火焖30分钟。
6
大火收汁。
7
汤汁浓稠。
8
颜色红亮。
9
脱骨。
1、冷水下排骨绰水可以去腥。2、口味可以根据自己喜好调整，喜欢糖的多放一勺白糖，减少香醋的比例。 -使用的厨具：平底锅
