白菜——大白菜鸡汤

• 
  1

  白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。

2

处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。

3

大白菜洗净切块备用。

4

炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。

5

将大白菜煮到软烂，放味精即可。

6

香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。

7

大白菜鸡汤。