““这是假期开启下午茶的必备甜点哦，略微酸甜的口感，给重油的磅蛋糕带来一丝清新。” ”
食材明细
百香果磅蛋糕的做法步骤
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1黄油提前软化，加入糖粉。
2
用打蛋器，搅打均匀呈蓬松状态。
3
鸡蛋打撒。
4
分至少三次加入，每次加入都搅打均匀，不要出现油水分离。
5
搅打均匀。
6
再加入蛋液。
7
如此反复，直到加完所有蛋液。
8
最终呈轻盈蓬松状态。
9
低粉和泡打粉混合。
10
筛入黄油。
11
搅拌均匀。
12
百香果切开，过滤出汁。
13
加入面团。
14
搅拌均匀。
15
模具备好，把混合物倒入模具（我直接舀的，你可以用裱花袋挤入也可）。
16
整理好表面，提前预热烤箱170℃ 烤30分钟，表面上色即可。
17
烤好后取出，正常放至常温，不用倒扣，然后盖上保鲜膜，让它冷藏回油一晚，第二天切片食用。
1、烤箱温度不同，请根据你的情况调节。2、磅蛋糕属于重油蛋糕，烤好后当时的状态是有些散的，最好是让它回油，第二天食用口味是最佳。 -使用的厨具：打蛋器、烤箱
