““麻麻辣辣 舒舒服服~” ”
食材明细
糟辣干锅土豆片 的做法步骤
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1三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分。
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锅里热油后倒入土豆片,煎至底部焦黄再翻面,两面煎至金黄,外焦里嫩。3
再放入五花肉煎至两面金黄。4
放入葱姜、干辣椒翻炒,加入几大勺辣椒酱,翻炒均匀。5
翻炒出红油后,加入洋葱和土豆片。6
翻炒均匀后开始调味,2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖,继续翻炒加入青红辣椒。7
最后撒上芝麻和葱花搞定。
口感可以根据自己的喜欢调节哦~ -使用的厨具:炒锅