““第一次做拔丝菜，煎的时候油少了，没有完全裹好，卖相差点··甜食，为了健康，少吃” ”
食材明细
拔丝香蕉的做法步骤
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1香蕉切成段
2
香蕉段放碗里，倒入牛奶，加入生粉，一个蛋清，搅拌
3
起油锅，8成热，放入香蕉段，炸，
4
速度快，微微金黄色就捞出
5
洗干净锅，倒出一点油，6成热，放入2勺白糖，不断划圈搅拌，等糖完全融合，关火（注意控制火候，不然容易冒烟）
6
香蕉倒入锅，颠一下锅就出锅，完成
使用的厨具：炒锅
