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麻辣碟鱼头烩面
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食材明细
主料
碟鱼头
一个
辅料
白菜
适量
菜花
适量
蘑菇
适量
尖椒
适量
配料
麻椒
适量
辣椒
适量
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻辣碟鱼头烩面的做法步骤
1
碟鱼头洗好
2
一斤面加250克凉水少许碱面和盐活成面团醒十分钟
3
大头菜
4
尖椒
5
菜花
6
煎鱼后下麻椒辣椒炸出香味,加葱姜蒜洋葱,加水焖十分钟
7
十分钟后加蔬菜边涮边吃
8
面团醒好后
9
擀薄片
10
切条
11
切好的面条
12
鱼吃过后下面
使用的厨具:电磁炉
所属分类:
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