蒸土桃子麦饭

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  1

  摘净的土桃子，用淡盐水泡20分钟，淘洗干净。

2

放在透气的筐子里，晾干水分，一定要晾干，做麦饭的食材都要晾干，不然就会粘连不清爽。

3

晾干的土桃子，拌上两汤匙食用油，两茶匙盐，用手拌匀。

4

倒入一饭碗面粉，搅拌均匀，到土桃子上均匀沾上干粉，并且彼此不粘连，要是还湿粘，就加点干面粉。

5

屉笼里铺屉布，放入土桃子，开水上锅，10分钟即可。

6

蒸好的土桃子用筷子拨散，趁热拌入盐香醋生抽辣椒油，蒜泥，香油，就可以享用了！