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食材明细
香酥鸡米花的做法步骤
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1简单鸡米花材料。
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肉切一口大放碗中,加入胡椒粉,盐,料酒,蛋白,奶油拌匀腌制。(时间不限,越久越入味)3
鸡蛋,面包糠,面粉分别放3个盘中。4
先把腌过的肉裹上一层面粉。5
再放鸡蛋液中沾满蛋液。6
再来放在面包糠上打一个滚。7
放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。8
香香的鸡米花完成。9
香酥鸡米花。
1)放奶油只是让肉肉比较香,可以选择不放。2)全程只用中火。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅