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食材明细
简易版卷寿司的做法步骤
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1调好拌饭醋,白醋:糖:盐的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。
2
煮好米饭(比平时干一些),一勺一勺加入调好的醋,把饭拌松拌匀。3
煎蛋皮,如果没有方形锅,拿圆锅也可以,煎好后切成方形。4
胡萝卜切成长条后煮熟。5
大集合,黄瓜也切条。6
将蛋皮放在寿司帘上,放上黄瓜条,胡萝卜条,肉松。7
把蛋皮卷成筒状。8
海苔放在寿司帘上,均匀铺上米饭。9
把蛋皮卷放在米饭中间,卷紧,切段。10
开吃,别忘了芥茉奥。
寿司切段要用长长的快刀,否则容易松散不成形。小锯齿刀也可,但形状会有损。 -使用的厨具:电饭煲、平底锅