午后时光——小瓶盖芝麻薄脆

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  一瓢半面粉

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用温水和面

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揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时

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面团按平 放入黑芝麻

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用力揉，揉成均匀的芝麻面团

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把芝麻面团从中间用刀切开

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面板上撒上一些面粉

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把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄

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没有模具就拿瓶盖代替了，拿来一个小瓶盖

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用瓶盖 在饼饼上按出形状

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从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了

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揭起的饼皮 揉成一个圆

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平均分成4份

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用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼

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电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆

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薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)

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不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧

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午后，有阳光洒在屋子里 吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心 我觉得心情特别舒畅 生活真的很美好