鲜肉香葱馄饨

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  瘦肉洗净 切成末

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小香葱洗净 切成末

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原料混合

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为了品尝原滋原味 所以没有加特别多的调料 小香葱已经很提味了 加入调料后搅拌均匀 再加一个鸡蛋 搅拌上劲 鸡蛋能把味道锁在里面

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面粉加入水搅拌成絮状 揉成面团

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把面团擀成薄皮 然后切成方块

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取适量肉馅放到皮上

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如图 卷三下

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两手捏住两边卷在一起 把边捏住 成元宝形

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包了好大一盘子 够吃好久咯

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再来个图

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锅内加水 烧开 加入馄饨 煮开后加冷水 再烧开 再加冷水 再烧开 共煮开三次 基本就熟了 临出锅加紫菜、虾皮，盐适量