蛋挞

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/06/02/20120602135107361851739.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会,怎么办?唉:-(找了一天去了个手工坊DIY了一下,这个是在老师的指导下完工的。呵呵O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
辅料

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤:1
    1
    各种标了名称的食材。
  • 蛋挞的做法步骤:2
    2
    蛋挞皮。
  • 蛋挞的做法步骤:3
    3
    先将蛋挞皮取出、整形。
  • 蛋挞的做法步骤:4
    4
    隔水坐热的牛奶。
  • 蛋挞的做法步骤:5
    5
    牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
  • 蛋挞的做法步骤:6
    6
    打入2个蛋黄搅拌均匀。
  • 蛋挞的做法步骤:7
    7
    加入淡奶油搅拌均匀。
  • 蛋挞的做法步骤:8
    8
    搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
  • 蛋挞的做法步骤:9
    9
    倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
  • 蛋挞的做法步骤:10
    10
    烤箱150°预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
  • 蛋挞的做法步骤:11
    11
    烤到表面金黄,鼓起来就行。
  • 蛋挞的做法步骤:12
    12
    等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。
  • 最主要的就是搅拌是不要搅出泡,如果有的话就要等消泡才行。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 甜品   下午茶   学生  

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