山寨版东北酱大骨

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/06/12/20120612191644326073334.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

山寨版东北酱大骨的做法步骤

  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:1
    1
    准备大骨适量,放入凉水中浸泡,多次清洗去除血水后备用
  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:2
    2
    高压锅开小火,加入适量的甜面酱炒香后加盐、老抽、生抽、白糖炒匀后加入清水,大火煮开备用
  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:3
    3
    将大骨放入清水中大火煮开后,将大骨焯水
  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:4
    4
    大骨直接放入高压锅中,加入适量的料酒、干辣椒,大火烧开后转小火3分钟后关火(锅盖不打开)
  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:5
    5
    焖制一天后,开小火,稍煮5分钟后开大火,煮5分钟后关火,待高压锅减压阀落下后将大骨取出
  • 山寨版东北酱大骨的做法步骤:6
    6
    山寨版的东北酱大骨出锅啦
  • 1、大骨浸泡出血水后备用2、大骨煮制前需焯水使用3、早上煮好后,过火开锅继续焖,晚上食用前重新开锅烧一下即可食用(方法简单,易学) -使用的厨具:高压锅
    所属分类: 热菜   东北菜  

    你可能还喜欢