鲜肉大水饺

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食材明细

主料
辅料
配料

鲜肉大水饺的做法步骤

  • 鲜肉大水饺的做法步骤:1
    1
    准备好面粉
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:2
    2
    加清水,慢慢搅拌~清水加至面粉成纹絮状~
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:3
    3
    把面粉揉成团,揉面粉真是功夫活,我就揉那么几下就感觉手臂很酸了
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:4
    4
    待揉成团的面粉放置一会,重新再揉几下,面皮会更精道一点然后把面粉揉成条状,再切成一个一个剂子~擀成饺子皮~
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:5
    5
    开始做饺子陷,把鸡蛋磕入肉糜里,再放盐,生抽。老抽,黄酒,五香粉,蚝油,葱花,都适量~~搅拌均匀
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,就可以包饺子了~
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:7
    7
    由于我切的饺子皮大了点,肉也多放一些
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:8
    8
    包的饺子确实大了,一个都有包子那么大了。
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:9
    9
    把包好的饺子放水里煮开~~中间加一次冷水。继续煮开~~
  • 鲜肉大水饺的做法步骤:10
    10
    沾上生抽,开吃了
  • 以上这盘饺子是前几天做的,我们早就下肚了~~包得太大了,当时我吃第4个的时候就感觉饱了~~呵呵~· -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   饺子  

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