““看了就想吃的炒饭。看了韩剧《屋塔房王世子》后,最想做的食物,马上就去买了材料回来做,很简单,第一次做就成功了。小孩和大人都好喜欢吃。特别可以做给不爱吃饭,挑食的小朋友。” ”
食材明细
屋塔房蛋包饭的做法步骤
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1洋葱、土豆、火腿、青椒、红椒切丁待用。
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虾仁洗净待用。3
锅烧热,放油,然后依次放入:虾仁、洋葱、土豆、青椒、红椒、火腿,混合炒熟。放盐、胡椒。再把饭倒进锅里一起炒热。4
将鸡蛋调好后,把蛋液倒入锅里煎成蛋饼,越大越好。(煎好的蛋饼留在锅里备用)5
接着,把炒好的饭舀到煎好蛋饼的锅里,在锅里用蛋饼包好炒饭后,把盘子盖在蛋包饭上再扣过来,最后把番茄酱挤在蛋包饭上。6
PS:1. 虾仁,洋葱、土豆、青椒、红椒、火腿切丁后的总量和米饭的比例是1:1,所以用到的材料可以按自己的喜好改变分量,只是比例不要变。2.盐和胡椒,都可以按自己的口味适量添加。我家是不吃味精、鸡精这类调料的,所以没有放,喜欢的还是可以加的。3.蛋液最好是用平底锅来煎,这样可以把蛋饼煎得大些,更容易包饭。用平底锅一般都成功。7
成功。
1. 虾仁,洋葱、土豆、青椒、红椒、火腿切丁后的总量和米饭的比例是1:1,所以用到的材料可以按自己的喜好改变分量,只是比例不要变。图片上是我做的4个人量,一个蛋饼用2个鸡蛋做。2.盐和胡椒,番茄酱都可以按自己的口味适量添加。我家是不吃味精、鸡精这类调料的,所以没有放,喜欢的还是可以加的。3.蛋液最好是用平底锅来煎,这样可以把蛋饼煎得大些,更容易包饭。用平底锅一般都能成功。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅