双色牛奶布丁

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  1

  鸡蛋打散打匀

2

加入100ml牛奶搅拌均匀

3

把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖

4

取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

5

把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀

6

晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里

7

保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时

8

在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶

9

加入3克可可粉，搅拌均匀

10

小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）

11

取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解

12

倒入鱼胶粉，搅拌均匀

13

晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上