““韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样，清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同，种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达，已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块，可以作为简易泡菜，不必发酵，拌好就可食用，非常的爽口开胃。” ”
食材明细
爽口萝卜块-韩餐小菜的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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萝卜去皮切块加入盐腌制1个小时。
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用清水稍微冲洗一下加入葱段。
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加入韩式糖稀。
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加入苹果醋。
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加入韩国辣椒酱。
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在加入辣椒粉。
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加入香油，全部拌均匀即可食用
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如放入冰箱冷藏30分钟后再食用风味更佳。
萝卜可选择适合一种都可以。韩式糖稀没有就用蜂蜜或者白糖代替。腌制萝卜时间要稍长一些，即可让萝卜进味，也能除掉萝卜的苦涩口感。如果放入冰箱冷藏30分钟在食用，萝卜口感更是爽脆。
