““鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜” ”
食材明细
鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜的做法步骤
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1蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。
2
锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。3
将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。4
入上汽蒸锅蒸制5分钟。5
取出淋入香油即可上桌享用。
1、丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。2、新鲜的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐。 -使用的厨具:蒸锅
““鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜” ”