香草冰激凌

““夏天来了~~对于这甜美冰爽的诱惑谁能抵挡呢~？从没想到自己在家里也能做出如此美味的冰激凌，而且做法也很简单的小时候在家里，在家闲得无聊，只会用水加糖冰在冰棒磨里做冰棒~但是也觉得很好吃了~~现在外面卖得冰棒比以前美味多了，但是各种添加剂也更多了·自己在家做多一份乐趣的同时，多一点健康哈~” ”

主料

接着加入一大勺香草粉

不要煮沸腾了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黄，用打蛋器搅拌

蛋搅匀了后马上关火，冷却

奶油在一个干净的容器内打发，打发到可看到明显的纹路，再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中

用手动打蛋器搅匀后，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上就可以享用了

加热蛋奶糊的时候保持小火，不要沸腾了加热好的蛋奶糊要冷却，可以放在冷水中加速冷却。 -使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品