香煎南瓜饼

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  南瓜去皮、切片，放入蒸锅蒸10分钟左右。这一步忘了拍照，只有蒸好的南瓜

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将蒸好的南瓜放凉，控干水，用勺子磨成泥

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南瓜泥里加入适量面粉，活好面，面粉加的比较多了，因为南瓜比较黏，和面的时候加上少量白砂糖，因为一会要包上豆沙，豆沙比较甜。本人不喜欢特别甜的食品

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白砂糖

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活好的面

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把南瓜活好面后，切成小剂子，用擀面杖赶成小面片

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准备包的豆沙馅

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在小面片里报上豆沙，然后再赶成面片，就是小南瓜饼了

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将做好的南瓜饼放入电饼铛，两面抹上一点点油。5分钟，煎至两面金黄即可

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南瓜饼出炉喽，照片没照好

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成品图