““做这个蛋糕纯属消耗糖水桃子。方子改编自孟老师的苹果乳酪蛋糕,去掉了细砂糖,因为糖水桃子本身就够甜了,而自己并不喜欢太甜的东西,这样的甜味足够了。” ”
食材明细
桃子乳酪蛋糕的做法步骤
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1准备用料
2
将糖水桃肉碾成泥备用3
奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒4
加入蛋液5
搅拌均匀6
加入桃肉泥7
搅拌均匀8
加入糖水和玉米淀粉,搅拌均匀9
倒入纸模10
在表面摆放桃肉装饰11
放入预热170度的烤箱,烤约40分钟12
表面金黄,出炉
烘烤时间根据自家烤箱情况和自己喜欢的成色调整,孟老师的规定时间是25-30分钟,而我烤了40分钟才烤成自己喜欢的颜色。糖水桃子可以用其他水果代替。 -使用的厨具:电烤箱