【麻香白斩鸡】

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  准备原料

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锅中做水放入葱姜料酒和花椒

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放入鸡大腿。

4

煮开小火煮10分钟。

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焖上15分钟左右，用筷子很轻易扎透无血水即可

6

放入冰水中冰镇。

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调一个碗汁，生抽和鸡汤一比一，再加一小勺糖，花椒粉和花椒油，油泼辣子 最后加盐和鸡精即可。

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撒上香菜蘸上汁子，混合版的白斩鸡。