柠酱可可蛋糕

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  1

  各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）

2

蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好

3

加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀

4

把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中

5

翻拌均匀成可可面糊待用

6

余下的80克糖分三次加入蛋白中

7

打发至10分发

8

把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中

9

轻轻翻拌均匀

10

在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡

11

烤箱180度热，烤40分钟

12

另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面

13

放凉后撕去底部烘培纸

14

在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状

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把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。