脆底小披萨

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“这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的,她妈妈每天工作忙得不可开交,早上起来还得要为这个小同志忙活早餐,确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候,所以常常要准备很多样,既要有菜,有肉,还有水果,牛奶,麦片……听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了…… 利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝,希望他喜欢!”

食材明细

主料
辅料
配料

脆底小披萨的做法步骤

  • 脆底小披萨的做法步骤:1
    1
    面粉、水、酵母、植物油
  • 脆底小披萨的做法步骤:2
    2
    把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
  • 脆底小披萨的做法步骤:3
    3
    蔬菜洗干净备用
  • 脆底小披萨的做法步骤:4
    4
    把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费)
  • 脆底小披萨的做法步骤:5
    5
    马苏里拉奶酪擦成丝备用
  • 脆底小披萨的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团平均分成四份
  • 脆底小披萨的做法步骤:7
    7
    把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内
  • 脆底小披萨的做法步骤:8
    8
    先铺上一层自制披萨酱
  • 脆底小披萨的做法步骤:9
    9
    撒上适量蔬菜丁
  • 脆底小披萨的做法步骤:10
    10
    最后撒上一层马苏里拉奶酪
  • 脆底小披萨的做法步骤:11
    11
    烤箱中层200度15分钟左右
  • 使用的厨具:电烤箱
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