炸热狗

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  1

  除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。

2

启动和面程序20分钟

3

放入黄油继续搅拌30分钟。

4

面团能拉出薄膜，就可以做面包了。

5

面团发酵至2---2.5倍大小。

6

分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

7

将面团搓成食指粗的长条形

8

将面条缠绕在火腿肠上

9

刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大

10

锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。

11

炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份（此步可省）。