藏红花虾仁炒饭

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/10/06/2012100616102813872987.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我是个非常喜欢食疗的人,所以,总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食,这样一来,在家人享受了美食的同时,也调养了身体,很好~因为这段时间气色不是很好,皮肤暗淡了些,我就回店里拿了些藏红花,泡了杯水,又另外泡一份,用来炒饭~一直都很喜欢这味药材,因为它特别适合我们女人;每当我气色差了,或者例假不正常了,我就喝点红花水,效果是很显著的~至于藏红花,我简单的介绍下它的功效哈:中医说法:活血祛瘀更通络,逐瘀化痛还通经,凉血解毒又养血西方说法:治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血”

食材明细

主料
辅料
配料

藏红花虾仁炒饭的做法步骤

  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加少许的水打散
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    虾仁剥壳去泥,肉,洋葱,青椒,胡萝卜,切粒
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    米饭,其实炒饭用过夜的冷饭最好炒,我是新煮的,需要提前拿出来纳凉
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    炒饭的米饭最好用冷饭,好炒我是新煮的,所以需要纳凉一下
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    锅里放入少量的黄油,火不要太大,黄油火大了容易焦
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:7
    7
    锅里放少许的黄油,温度不要太高
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:8
    8
    倒入虾仁略微炒到半熟,倒出来备用
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:9
    9
    倒入虾仁,炒到半熟,倒出备用
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:10
    10
    把剩下的黄油全部放入锅中
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:11
    11
    把剩下 的黄油全部放入锅里
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:12
    12
    倒入胡萝卜翻炒断生
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:13
    13
    放入肉粒,煸炒一会,再加入胡萝卜,继续煸炒
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:14
    14
    加入青椒
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:15
    15
    加入洋葱
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:16
    16
    加入洋葱
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:17
    17
    加入青椒后,加入盐巴,这个时候加盐巴,炒出来的饭咸味更均匀
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:18
    18
    全部材料翻炒一下,加入盐巴这个时候加盐巴,炒的饭咸味会更均匀,材料也更有味
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:19
    19
    加入米饭,把饭块打散
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:20
    20
    倒入米饭,把饭块打散
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:21
    21
    均匀的倒入泡好的红花水
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:22
    22
    均匀的倒入泡好的红花水,翻炒一下
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:23
    23
    加入准备好的虾仁和鸡蛋,炒匀
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:24
    24
    倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒一会,加入味精或者鸡精。出锅
  • 藏红花虾仁炒饭的做法步骤:25
    25
    我把剩下的几根红花放在上面了。。
  • 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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