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【蚝油茭白】
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“
“茭白是水生的,和莲藕有相似的功效秋天多吃有助于去秋燥”
”
食材明细
主料
茭白
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【蚝油茭白】的做法步骤
1
准备原料
2
茭白和胡萝卜切丝
3
木耳泡发切丝
4
热锅凉油爆香葱花和辣椒后倒入茭白和胡萝卜翻炒,可以加些水
5
倒入蚝油翻炒均匀
6
加入木耳 盐和鸡精适量炒匀出锅
提示:炒的时候有点干 加些水进去蚝油不要加太早或者锅很热就加 不然蚝油会糊锅 -使用的厨具:炒锅
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