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食材明细
自制肉酥的做法步骤
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1肉放在水里浸泡大约2小时，倒出血水
2
用擀面杖敲打正反面
3
加入调料，加较多的水，大火煮开，小火慢炖，到肉烂
4
然后开锅，收干水份
5
用料理机稍微打打（几秒钟）
6
用不粘锅开始翻炒，中途加入芝麻，等添加，炒到干爽就好了
7
完全凉透了，用密封盒装起来
使用的厨具：不粘锅、煮锅
