大米发糕

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  1

  将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

2

将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。

3

取出面团整理成形。

4

取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。

5

发酵至2倍大。

6

开水上锅，大火蒸30分钟。

7

蒸好后，立即取出，倒扣脱模。