粗粮月牙包

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  1

  成品！

2

西葫芦一个洗干净！

3

西葫芦擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水！

4

鸡蛋四个加少许水打散，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑碎块，熟了出锅，凉一凉！

5

虾皮适量洗干净，葱花适量！

6

适量盐，十三香，蚝油，搅拌好馅料！

7

面团和醒发15分钟！

8

下等量剂子，擀圆坯！

9

打入适量馅！

10

从一边捏褶，全部包好！

11

包好！

12

全部包好！

13

二次醒发一倍大，开水上锅蒸15--20分钟！

14

熟了出锅！

15

成品！