““当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上!反复的看着,反复的验证着,直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈!兴奋中,就是期待[couss厨师机]的到来.等啊等---终于,[couss厨师机]到了,就如同贵宾来临,俺高兴的冲下楼接过了快递~~~小心翼翼的打开包装,迫不及待的审试着,原来是最新式的厨房电器!现在,俺家里除了烤箱,面包机,蛋糕机,现在,又增加了一个[couss厨师机]!真是人越活越老,所用的厨房用品是越来越新式,越来越高档!怎不羡煞银捏!只不过,[couss厨师机]的试用报告,俺迟迟没有交上来。很抱歉啊!第一次做的馒头发的不好,就没有发试用报告,今天是第2次做,花生酱酸奶磅蛋糕,刚刚做好,满屋的香味吸引着人的胃蕾----看着还可以,吃着也不错,就赶快写了报告。” ”
食材明细
花生酱酸奶磅蛋糕的做法步骤
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1准备好食材
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混合中粉、泡打粉、小苏打、盐,过筛备用。3
混合酸奶、鸡蛋、香草香精,搅匀备用4
混合黄油,花生酱,和糖,放入厨师机的工作桶中。5
先用“搅拌棒”中高速打发约4分钟。所有的材料混合均匀黄油开始膨胀.6
换成“打蛋棒”,继续高速搅打混合物7
打发约4分钟.8
加入1/3混合粉,中速搅拌2分钟.9
加入1/2混合酸奶.10
中低速搅拌2分钟.11
完全打发的混合物,非常膨胀,颜色发白12
加1/3混合粉,13
中速搅拌2分钟.14
加1/2的混合酸奶.中速搅拌匀.15
加入最后剩下的干粉。每次加入后都中低速搅拌均匀.16
最后转成高速,打发1分钟17
倒入模具中(7、8分满就好),撒些奶油杏子.18
放入预热到180度的烤箱内19
烤至牙签插入无面糊带出,大概40-45分钟.20
磅蛋糕做好了,这也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2块,感觉口感比较厚实,当早餐非常好!
方子是学习无思远人的,只是增加了奶油杏子没有用黑巧酱,其实,用黑巧酱更好。 -使用的厨具:其它、电烤箱