香甜果子

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“这款蛋糕因为有柠檬的香气,所以吃起来清香爽口。”

食材明细

主料

香甜果子的做法步骤

  • 香甜果子的做法步骤:1
    1
    葡萄干用朗姆酒浸泡。
  • 香甜果子的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
  • 香甜果子的做法步骤:3
    3
    分次加入全蛋,以快速方式搅匀。
  • 香甜果子的做法步骤:4
    4
    加入柠檬皮丝。(将柠檬外皮刨成细丝后,要留少许备用,剩余的全部加入此步骤中。)
  • 香甜果子的做法步骤:5
    5
    筛入低粉、玉米粉和泡打粉的混合物,用刮刀以不规则方式拌匀呈面糊状。
  • 香甜果子的做法步骤:6
    6
    将面糊装入裱花袋中挤到纸模内约8分满。
  • 香甜果子的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度烤5--8分钟左右,待面糊表面定型后取出,在表面放一颗酒渍葡萄干及适量的柠檬丝装饰。
  • 香甜果子的做法步骤:8
    8
    再继续烤10--15分钟左右即可。
  • 香甜果子的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕   纸杯蛋糕  

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