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冬之恋
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食材明细
主料
虾
适量
冬瓜
适量
辅料
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冬之恋的做法步骤
1
虾用牙签挑去虾线
2
把冬瓜切成块。
3
准备好豉油和酱油。
4
锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。
5
炒锅中入油,加入冬瓜再面煎下。
6
放入刚刚煮虾水,加入蒸鱼豉油和天成一味酱油,盖上盖烧五分钟。
7
烧好后,装出冬瓜。把虾剥好,放在冬瓜上。
8
锅中的汤汁用水淀粉勾薄芡。
9
淋在菜上,洒上葱花就可以。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
儿童
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