经典西式简餐【芝香肉酱意面】

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“其实提到西餐,我们在国内吃的最普遍的就是牛排,意面几样了。特别是意面,在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种,今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单,无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁,芝士香味诱人,又不会很腻,味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说,起码比国内的必胜客要好吃些,“性价比”非常高哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤

  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:2
    2
    先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:3
    3
    芹菜一截切碎。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:4
    4
    把肉丝和芹菜装在容器里,用腌肉料腌制2小时。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:5
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    腌好的肉丝。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:6
    6
    烧一锅水,面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:7
    7
    洋葱切碎。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:8
    8
    芝士切小块。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:9
    9
    煮面的同时炒酱。热锅下油,下洋葱煸香。要炒至变色发软。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:10
    10
    下肉丝一起翻炒。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:11
    11
    加入一大勺意面酱。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:12
    12
    加少许开水,中火煮开。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:13
    13
    加入芝士熬化,酱汁浓稠即可。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:14
    14
    煮好的意面装盘,撒少许胡椒粉。
  • 经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤:15
    15
    浇上酱即可。
  • 煮面的同时炒酱,可以防止面条煮好后放置过久变干。肉丝是腌制过的,如果最后要加盐,要酌情加。爱吃芝士味儿重的,还可以在浇上酱后再撒一层芝士。 -使用的厨具:平底锅、煮锅
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