牛肉烧草菇

https://st-cn.meishi.cc/r/117/242/1123117/s1123117_63157.jpg的做法
  最近家里的主打菜是牛肉,家人都很喜欢吃。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

食材明细

主料
辅料

牛肉烧草菇的做法步骤

  • 牛肉烧草菇的做法步骤:1
    1
    牛肉逆纹路切块
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:2
    2
    草菇洗净后对半切开
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:3
    3
    切好生姜和大蒜
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:4
    4
    热油锅爆香姜蒜
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:5
    5
    加入牛肉爆炒
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:6
    6
    调入少许料酒,加入半碗清水,盖上盖子焖10分钟
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:7
    7
    加入草菇翻炒,再盖好中火煮5分钟
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:8
    8
    加入适量盐,糖,蚝油,老抽翻炒均匀
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:9
    9
    最后用水淀粉勾芡即可
  • 牛肉烧草菇的做法步骤:10
    10
  • 患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食,因为牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食,在体内代谢后,产生大量尿酸.所以如果肾病病人,尿酸高就不要吃了。
    所属分类: 闽菜   热菜   晚餐   午餐   家常菜   贫血  

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