“这款无油南瓜饼干是特意为家中减肥哥烤的,他小时候在幼儿园吃南瓜吃怕了,至今差不多到了提南瓜色变的地步了。但了不能因为童年的痛苦回忆,而放弃这么有营养的食材吧。为了让他接受南瓜,我是想方设法,着实费了我不少心思啊。这款饼干是按他的想法做的,这次还蛮给面子的,说好吃,能接受这个味。在我感觉这就像是烤的发面小饼,早餐吃也蛮好的。”
食材明细
无油南瓜软饼干的做法步骤
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1在搅拌杯中加入蒸熟的南瓜、白糖和牛奶,用料理机打成糊状,

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倒入玻璃碗中,
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筛入低粉、泡打粉和奶粉,
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用刮刀拌匀,
5
轻揉成团,
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用保鲜膜包裹,静置10分钟,
7
将静置好的面团,擀成厚约5毫米左右的面片,
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用模具刻成小块,码入烤盘,
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入烤箱,中层,165℃,上下火,烤18分钟。
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南瓜本身就有一定的甜度,也可以不加糖。