“西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, ”
食材明细
西芹炒虾仁的做法步骤
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1西芹洗净,撕去丝筋,蒜切蒜蓉

2
斜刀切小段,锅入清水烧开,入少许盐,下入西芹焯1分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水
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锅入油加热,下入虾仁蒜蓉,煸炒至虾仁微红
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下入西芹,盐,翻炒均匀,淋少许水淀粉,翻炒几下盛出
5
水淀粉淋少许即可,不要太多。
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疏肝理气