“【雪菜炒文蛤】以前做过一次，今天再做来吃吃是回味回味它的味道。。。”
食材明细
雪菜炒文蛤的做法步骤
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1食材：文蛤（已清洗）、雪菜（已清洗切开）、姜片
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在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
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随后，下入已清洗好的文蛤，加1汤勺料酒。
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翻炒一下。
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接着，合入雪菜翻炒一下。
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然后，加适量的清水。
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翻炒翻炒至文蛤开口。
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最后，加0.5勺盐。
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加0.5勺味精。
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调味炒匀，即可。
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雪菜有咸味，酌情加盐。
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清热解毒
