生滚间隔粥

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  大米洗净下浸泡20分钟，后滤干水加适量的油盐盐10分钟

2

烧开一锅水倒入腌过的大米，

3

盖盖大火烧开，转中小火烧15分钟，至米粒微开关火焖20分钟

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猪间隔肉洗净

5

切薄片，调入耗油、盐、油、生粉、腌15分钟，姜切丝

6

重新开火烧5分钟，粥就会变得很绵烂

7

下腌好的肉片

8

用筷子轻轻搅拌划开煮4分钟

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加入姜丝，可以开吃啦

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