橄榄油老红糖吐司

https://st-cn.meishi.cc/r/238/143/1348488/s1348488_143443629077019.jpg的做法
试了试用橄榄油和老红糖的搭配来做吐司,味道还真是不错,就是老红糖需要提前用热水融化,这个过程有些漫长。

食材明细

主料
辅料

橄榄油老红糖吐司的做法步骤

  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:1
    1
    将老红糖用热水浸泡,等到老红糖彻底融化,水就已经变温了
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:2
    2
    加入橄榄油
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋和精盐
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:4
    4
    加入高筋面粉、奶粉和酵母粉
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:5
    5
    启动面包机和面25分钟
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:6
    6
    发酵至两倍大
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:7
    7
    排气后,分成4份
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:8
    8
    取一份面团,擀长
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:9
    9
    卷起,搓长,如此全部做好
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:10
    10
    成4股辫
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:11
    11
    放入吐司模具中
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:12
    12
    二发至九分满
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:13
    13
    入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤30分钟。在吐司顶部上色后,加盖锡纸烤至结束,避免上色过深
  • 橄榄油老红糖吐司的做法步骤:14
    14
  • 因为配方中用的是老红糖,所以面包表皮什么也不用刷,在烧烤过程中让其自然上色即可。
    所属分类: 痛经   早餐  

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