猪尾玉米萝卜汤

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猪尾现在市场上很少见,今天看到,虽然猪尾带着尾骨,也有些小贵,还是禁不住诱惑买回家煮汤。与猪尾搭配煮汤的是白萝卜、玉米。猪尾含有丰富的胶原蛋白,白萝卜可以促进消化,还能健脾补气。玉米富含各种维生素与膳食纤维。这款萝卜玉米猪尾汤,猪尾的鲜香与白萝卜的清香、玉米的鲜甜相结合,味道很不错,食疗功效也很多,是一道养生的美味。

食材明细

主料
辅料

猪尾玉米萝卜汤的做法步骤

  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:1
    1
    猪尾洗干净,用冷水浸泡15分钟
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:2
    2
    玉米切成段
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:3
    3
    猪尾切成段入锅焯水
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:4
    4
    煮锅加葱姜、大料、香叶
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:5
    5
    焯水后的猪尾入锅加适量开水盖上锅盖煮
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:6
    6
    20分钟后,玉米入锅同煮
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:7
    7
    20分钟后,白萝卜洗干净切成滚刀块,入锅同煮
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:8
    8
    煮至食材熟,加盐、味精
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:9
    9
    食材入味加胡椒粉。关火
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:10
    10
    撒上香菜,盛出即可享用
  • 猪尾玉米萝卜汤的做法步骤:11
    11
  • 1、用文火煮汤; 2、调味料依据个人口味添加。
    所属分类: 补气  

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