““夏季养生讲究清补，但不等于只吃蔬菜水果，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼清热消暑的功效，以对抗酷热的气候。夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季皆可食用，古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。山药炖鸽子：健脾益气、开胃增食、补益脏腑。鸽子汤没有放入油，不过，炖出来的油脂不油腻，很清香。” ”
食材明细
清淡营养：山药鸽子汤的做法步骤
-
1食材。
2
把鸽子处理干净后切大块。
3
把山药去皮切段。
4
切好姜片，葱打结。
5
锅里入水，加姜和葱，煮开。
6
放入鸽肉烫一烫后捞出。
7
然后和山药段放入炖锅内。
8
加入水、姜葱。
9
按个人口感选择相应的菜单键。
10
时间到就好了。加盐调味。
11
装碗。
1、鸽肉稍微烫一下即可。2、如果用普通汤锅，山药要出锅前20分钟加入。 -使用的厨具：炖盅
