“红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。”
食材明细
红豆浆的做法步骤
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1准备好红豆。
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红豆加水泡发。
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红豆加入豆浆机内。
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加水至中间水位线。
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盖好，通电，选择湿豆功能。
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25分钟后，豆浆做好了。
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杯内加入适量糖。
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加入豆浆，搅动一下即可。
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1、豆子提前泡发。
2、豆类都可以打豆浆，每天换着做，营养更丰富。
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