黑芝麻黑豆豆浆小餐包

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  我用的是黑豆豆浆哦，冷藏了三小时左右。

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将除了黄油和熟芝麻以外的材料依次倒入面包机桶内，依次是冰黑豆豆浆、盐、白砂糖（各放一角）、高筋面粉、干酵母，启动和面程序，15分钟左右。

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放入18g黄油和黑芝麻，揉15分钟左右。

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然后取出面团加入剩下的黄油手揉均匀，可以拉出简单手膜即可。

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揉成团，盖上保鲜膜，室温发酵成2.5倍大小左右，大约需要一小时左右。发酵时间视自己情况而定，室温25度发酵效果比较好。发酵时间过长或者温度过高的话，成品的面包会有酒味哦！

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发酵好的面团，取出排气，分成三等份，依次揉圆，盖上保鲜膜醒发一刻钟。揉面垫上可以撒适量高筋面粉，防止面团黏着。

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醒发好的小面团排气，揉面垫上撒上少量高筋面粉，将小面团分成若干份，擀平成长舌状，然后卷起来。

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放入烤箱，进行第二次发酵，35度，发酵半小时左右。

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第二次发酵好了之后，烤箱预热，200度烤20分钟左右哦！

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特别香哦，非常松软好吃的小餐包！

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