“包云吞，另一种叫法也就是馄饨，俺这种馄饨的包法与街上卖的是不相同，街上买的那是不会包，只好做成这个样子了，虽然包的不太专业，好吃就行。”
食材明细
包云吞的做法步骤
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1香葱，肉泥加盐，生抽拌匀，拌了这么多肉泥， 是打算包饺子用的。顺便包点云吞吃
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面粉加清水揉至光滑，醒一小时
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再次揉匀搓成条
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分成小剂子
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擀成薄皮，皮要薄才好吃
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放上馅
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合成
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再卷扣起，如图。觉的这种包法，耐煮，不散开
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包好的去吞
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烧水
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水烧开，下入云吞，放盐
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再次烧开
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煮熟
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趁煮云吞时调汁，碗里放上香葱，芝麻
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淋上生抽
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放上辣椒油
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淋上芝麻油，撒上胡椒粉，鸡精
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放上刚煮云吞的汤汁，合成汁
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再将煮好的云吞盛进调汁碗里
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即可开吃
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云吞的包法随意，包自已会包的形状。
