“家里还剩两个西红柿，可以用来做拌面的酱，早晨出去买了一个土豆，回来就做成土豆西红柿酱。配上红高粱面做的面条，粗粮和蔬菜，天生是绝配~”
食材明细
土豆西红柿拌面的做法步骤
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1葱切葱花，土豆去皮切小丁，西红柿洗干净，大蒜拍一下再切碎
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生菜叶洗净，切成小段
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锅中倒油
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放入葱和蒜爆香
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放入土豆丁先小火煎一下
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然后加入一小碗的清水，煮5分钟左右
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在直接切进去西红柿块儿
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西红柿半软的时候，放入老抽上色和一点儿盐调味。最后小火收汁就可以了
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锅中做水，水开后放入面条，小火先煮1—2分钟
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放进去生菜稍微焯一下
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煮好的面条捞出来
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浇上自己做的酱，放上几片儿肉，拌起来开吃
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土豆比西红柿难熟，所以先小火煎，再用水煮一会儿。
