土豆西红柿拌面

https://st-cn.meishi.cc/r/09/192/2735509/s2735509_143944033494808.jpg的做法
家里还剩两个西红柿,可以用来做拌面的酱,早晨出去买了一个土豆,回来就做成土豆西红柿酱。配上红高粱面做的面条,粗粮和蔬菜,天生是绝配~

食材明细

主料
辅料

土豆西红柿拌面的做法步骤

  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:1
    1
    葱切葱花,土豆去皮切小丁,西红柿洗干净,大蒜拍一下再切碎
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:2
    2
    生菜叶洗净,切成小段
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:3
    3
    锅中倒油
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:4
    4
    放入葱和蒜爆香
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:5
    5
    放入土豆丁先小火煎一下
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:6
    6
    然后加入一小碗的清水,煮5分钟左右
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:7
    7
    在直接切进去西红柿块儿
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:8
    8
    西红柿半软的时候,放入老抽上色和一点儿盐调味。最后小火收汁就可以了
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:9
    9
    锅中做水,水开后放入面条,小火先煮1—2分钟
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:10
    10
    放进去生菜稍微焯一下
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:11
    11
    煮好的面条捞出来
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:12
    12
    浇上自己做的酱,放上几片儿肉,拌起来开吃
  • 土豆西红柿拌面的做法步骤:13
    13
  • 土豆比西红柿难熟,所以先小火煎,再用水煮一会儿。
    所属分类: 快手菜   夜宵   延缓衰老  

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