爆炒花蛤

• 
  1

  花蛤买回来先泡水吐沙，加点盐。

2

花蛤开水下锅飞水，下适量料酒去腥。

3

花蛤煮开洗净备用。

4

热锅下油爆炒，葱段，辣椒，最后金不换调味，撒点盐装盘上桌了。

5

可以开吃了???。